今、旬でとっても美味しく、美と健康によいもの・・・それはズバリ　⇒　マスカットです！

主な栄養成分（可食部100g中）

カリウム（130mg）、ブドウ糖（7g）、果糖（8g）

注目成分

アントシアン、レスベラトロール（赤ブドウ）

主な効能

疲労回復、視力改善（赤ブドウ）、高血圧予防、動脈硬化予防、心筋梗塞予防、脳梗塞予防、がん予防

ブドウの皮には、視力回復や活性酸素の除去に効果がある「アントシアン」が多く含まれます。アントシアンはポリフェノールの一種で、悪玉コレステロールの発生を防ぎ血液をキレイにする働きがあるといわれています。そのため、動脈硬化やがん予防にも期待ができます。デラウェアなどの赤ブドウには、強い発がん抑制作用を持つ「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。

また、果実に多く含まれるブドウ糖や果糖は疲労回復に効果があるので暑い夏のエネルギー補給に最適です。

　マスカットの季節もあと少し。

　つめたく冷やしたマスカットを、子どもの頃のように頬張ってみてはいかがですか？